Nieuw gilde voor kookstudio?s

Nieuw gilde voor kookstudio?s

Alweer een nieuwe branchevereniging. Dit keer voor kookstudio?s. Toepasselijk werd  tijdens de Horecava dit initiatief aan de buitenwereld getoond. De bekendmaking werd verzorgd door Hans Steenbergen samen met Robert Boon van Koken bij de Molen in Laren die de eerste voorzitter van de eerste ledenoorkonde in ontvangst mocht nemen.

Hans Steenbergen sprak het bestuur van het Kookstudio Gilde en de beursbezoekers toe. ?Ik omarm dit initiatief. De groep consumenten en bedrijven die een kookworkshop willen volgen, groeit beslist. Dus het Kookstudio Gilde is helemaal on spot.?

Het Kookstudio Gilde zal een kwaliteitskeurmerk in de markt zetten en zich sterk maken om het groeiende aanbod aan kookworkshops transparanter te maken. Kookstudio?s kunnen zich door het Gilde laten erkennen en krijgen daarvoor een  het keurmerk.

Ook wil het gilde een platform zijn voor het stimuleren  van de samenwerking en het delen van kennis, om ook daarmee de branche naar een hoger plan te tillen volgens het uitgegeven persbericht.

Robert Boon zegt daarover: ?Het is nodig om het kaf van het koren te scheiden en om oneerlijke concurrentie de das om te doen. Leden van het Kookstudio Gilde staan voor kwaliteit van producten en letten op duurzaamheid.?